日本では神田で初めて高級すし店でリッチに食事をしたことがあります。ここマレーシアでもそういった寿司やさんはありますが、トライしたことありませんでした。
今回は以前行ってみたかったけど満席のため入店できなかったお店だったので時間を見つけてトライしてきましたので、紹介したいと思います。
高級寿司店 すし麻布
今回紹介する「すし麻生」はメニューがコース料理のみで３種類のコースから選択できます。
- Azabu RM210（約5,600円）
- Koi RM360（約9,700円）
- Omakase RM490（約13,000円）
マレーシアで食べる料理としては結構高い部類にはなりますが、日本でこういった高級店に行くと一人1万円が最低ラインのためそう考えると意外と安く感じませんか？
私は一番安いAzabuを注文しました。
まずは前菜です。
何ともおしゃれなマリネ的なものでした。ゼリー状のものはポン酢ですが、暑いマレーシアにはピッタリのさっぱりとした味わいでした。
続いて茶碗蒸しです（写真なし）茶碗蒸しは前菜が食べ終わってから提供されるため熱い状態で食べることが出来ますので、安心してください。
そしてメインの寿司7選の握りと巻物です。従業員の方が丁寧に1品1品何の魚かを説明してくれますが、残念ながら私は魚の名称を英語で言われても分かりません（笑）
シャリは少し小さめで具をその分少し大きめにしています。高級寿司店の特徴です。シャリを少なくして、ネタをより楽しむことができます。
半分以上食べ終わったところに味噌汁が提供され、味噌汁を食べ終わったタイミングで最後のデザートが提供されます。
デザートはゆずのシャーベットでした。
これも美味しかったです。
意外だったのが日本人の板前が3人もいたことです。安心して本場の寿司を食べることが出来ますね。次はカウンターで食べたいんですが、恐らく予約必須でしょうね。
店舗情報
この値段の価値が確かにある味でした。
雰囲気よし、接客よしです。次はカウンターで上級のコースにします！
今回のお店はブキビンタンにあるLot10の最上階です。最近ブキビンタン周辺も渋滞が酷いです。MRTを使用すればスムーズに来ることができます。
住所：4F Lot 10 Shopping Centre, 50, Jln Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur
営業時間：日 ～ 木 ランチ；１２：００～１５：００ 、 ディナー；１８：００～２２：００
金、土 ランチ；１２：００～１５：００ 、 ディナー；１８：００～２３：００
TEL：0127898632
コメント