世界三大料理には中華、トルコ、フランスと言われていますが、この中華料理というカテゴリーの幅が広すぎますよね。私が知っているだけでも、北京料理、四川料理、台湾料理、上海料理、江東料理などなど全部世界三大料理に入っているのか分かりませんが、台湾料理を食べるというイメージがなかったためマレーシアでも人気な台湾料理を食べに行きました。
目次
Fong Lye Restaurant
台湾料理と聞いてなにをイメージしますか？メニューは中華料理と差はありませんでしたが、台湾料理というのは元々中華料理に日本や西洋の料理法を加えたもののようです。
結論としては中華と違いはなかったのですが、ここの料理全般的に美味しかったです。
特に野菜炒めの美味しさは絶品です。
特に左のホウレンソウ炒めはニンニクの味が効いており、追加でもう１品注文してしまったくらいハマりました。
シーフードチャーハンもシーフード焼きそばも文句なしの味付けです。
連日飛び込みで入ることが出来ないのも頷けます。
酢豚の唯一許せないのはパイナップルが入っていることですが、味はもちろん問題ありません。
中華料理なので少人数というよりは大人数で色んな料理を頼んで食べた方がいいと思います。量も多めですし。
今回注文しませんでしたが、鍋料理も人気なようで周りでよく注文しているのを見かけました。
店舗情報
かなりの人気店なので予約は必須です。
以前飛び込みで入って行きましたが、予約で満席だったことがあり入れませんでした。
住所：9, Jalan 19/70a, Desa Sri Hartamas, 50480 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
TEL：0362017998
営業時間：12時～15時、18時～22時
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